功夫红茶

IrI59K">什么是功夫红茶

  许多人认为“功夫红茶”或“功夫茶”是指由于外国人将“功夫”视为武术,从精心制作的长喷茶壶中倒茶时,餐馆服务员所表演的杂技和噱头。 茶叶知识,茶叶

  正如西方人所说,功夫红茶的起源据说是在潮州。在潮州的功夫红茶这个术语不是功夫红茶(武术/技巧茶),而是普通话中不使用的工夫茶。当功夫红茶受欢迎时,普通话人只是使用最接近的同音词来取代原本可能引起混淆的原声。不同的是,普通话短语指的是技巧和努力,但潮州短语指的是更像“正确的做事方式”的东西。 本文来自茶叶网

  请注意,这与中国和网络上常见的“中国茶道”不同。这个“仪式”以其漂亮的女孩和精致的动作,是现代娱乐游客的发明。它没有历史基础,它会损害所服务的茶叶,而不是改善它,这与功夫红茶的目标完全相反。

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  人们普遍认为的功夫红茶有一个很好的描述,但实际上这是人们如何冲泡功夫红茶的广泛描述,而不是功夫红茶本身的概念。泡茶行为当然是茶知识中最明显的部分,因此大多数人将功夫红茶与冲泡行为联系起来,但据我所知,功夫红茶包括茶的各个方面的知识。人们可以用所描述的“功夫风格”冲泡,但仍然不是功夫红茶的实践者(只是一种以功夫风格冲泡的休闲饮品)。此外,功夫红茶大师的冲泡风格差异很大,取决于他们关注的知识领域和他们的哲学。因此,过于强烈地联系冲泡行为和功夫红茶的想法有点误导。冲泡方法的复杂性,以及不那么挑剔的冲泡风格的简单性,都不足以成为功夫红茶的实践者。这些在很大程度上是美学而不是茶知识的问题。可以这么说,证据就在茶中。 茶叶知识,茶叶

  潮州版功夫红茶的“传统”形式如下:强调用沸水预热杯子,高茶水比,小壶,小杯子,以及相对较短时间的反复输注。

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  最后,毛尖茶,功夫红茶从业者的一个显着特点是它们超越了味道和气味(大多数休闲饮酒者都能观察到)。饮茶的体验延伸到茶对一个人的精神/情绪的影响,并了解茶对身体的影响背后的复杂性。 copyright chinapbc

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