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鼠尾草的香味浓厚刺鼻,混合些许樟脑的味道,可为各类食物增添沁人的香味。鼠尾草很是适合跟奶成品和油腻食物一起烹调,有时也会插手葡萄酒、啤酒、茶和醋傍边。鼠尾草的味道浓厚,用量不宜太多,以免掩盖其他配料的味道。由于鼠尾草不耐高温,也不宜长时间烹制,所以应在烹制进程即将竣事的时候再插手鼠尾草。
在烹制油腻的肉成品时可添加一些鼠尾草以辅佐消化;插手一茶匙干鼠尾草叶煮沸,泡上10分钟即为鼠尾草茶;鼠尾草精油具有美容养颜的结果,还可以或许抗菌消炎。
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